原料
辣白菜: ， 滷水豆腐: ， 韓國辣醬: ， 韓國大醬: ， 娃娃菜: ， 洋蔥: ， 綠豆芽:
步驟
1洋蔥切絲，綠豆芽掐去兩頭，豆腐切塊，娃娃菜撕幾片葉子。
2石鍋里依次鋪上 洋蔥絲 綠豆芽 娃娃菜葉 辣白菜 兩大勺大醬 最後鋪上豆腐塊，此時不要加韓國辣醬，最後調味時用。 倒入石鍋三分之二的水，不要加滿哦，因為菜會出水 加滿會撲出來。
3石鍋作在灶上開中火，湯沸騰後火轉小一些，用勺子翻動一下 讓裡面的大醬和泡菜和糖混合均勻，此時加一小勺韓國辣醬，然後嘗一下味道 如果愛吃辣就在加一點辣醬，如果喜歡酸一些就加泡菜。就可以出鍋啦！ 之所以有泡菜還要加辣醬 是為了湯色紅紅的好看。
4加了大醬的泡菜湯不會辣的很嗆。味道剛剛好。 推薦用石鍋，因為韓國的湯如果離了灶涼下來會很快有分層，用石鍋會保持沸騰，樣子好看又保溫。
