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原料
甜玉米: 50克, 胡蘿蔔: 15克, 山藥: 15克
步驟
1甜玉米剝粒
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2胡蘿蔔,山藥分別切塊
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3玉米,胡蘿蔔,山藥,分別放輔食機里蒸熟。
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4玉米加水在輔食機中打爛。過篩備用。 胡蘿蔔和山藥根據寶寶的月齡調整形態,小月齡的寶寶建議用輔食機打成泥,一歲以上的寶寶性狀不需要特別細膩,稍帶顆粒感就能鍛鍊咀嚼能力。
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5鍋中放入清水,倒入過篩後的玉米汁,小火煮開後加入胡蘿蔔山藥泥。煮2分鐘左右出鍋即可。一歲以上的寶寶可以加少量的鹽調味。 這個濃湯可以淋在軟飯上給寶寶吃,也可以配米粉,配粥,或是直接喝都是極好的。
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小技巧
- 玉米的膳食纖維是不可溶性纖維,相對比較粗糙,主要集中在玉米粒的外衣上。如果給12個月以下寶寶添加,要攪拌細膩後過篩再取用,不能整粒給寶寶添加哦。 2. 煮濃湯的時候一定要用小火,不然容易粘鍋。