原料
姜蔥蒜: 50g， 魚一條: 500g， 生抽料酒: ， 鹽:
步驟
1第一步，把魚解剖洗好，抹上鹽加點料酒（鹽不需要加太多哦），放置十分鐘腌制一下。?
2腌制好了後，往魚肚子裡塞一些切碎的姜蔥蒜，喜歡吃辣的可以加一些朝天椒哦，我是加了的～～～～然後往魚的身上淋上生抽，切記不要多哦，因為醬油有鹽味。
3然後就可以上鍋蒸啦，魚是不需要加水的，蒸好後會有湯汁。至於蒸的時間嘛，我是蒸了一個小時，魚肉開花了，就好了
4最後用熱油炒一些蔥姜蒜，淋在蒸好的魚身上就好啦。美味出爐
小技巧
蒸的過程中要忍住不要揭開看哦，主要是靠著那股氣！
