鱸魚: ， 蔥姜: ， 鹽，雞粉: ， 李錦記蒸魚豉油: ， 料酒: ， 香菜:
1鱸魚，洗凈，改花刀，倒入料酒，蔥，姜，腌10分鐘！
2蒸鍋，倒水，燒開，把鱸魚放入蒸鍋內！
3大火蒸8分鐘，關火，把魚放蒸鍋內，燜會！
45分鐘後，把鱸魚端出來，把多餘的水分可以倒掉！
5炒鍋，放一點水、蒸魚豉油，燒開，放入鹽，雞粉！
6把燒開的淋蒸好的魚上，擺上香菜、小蔥葉！
7炒鍋做油，燒開，淋入香菜上面，就可以了！
可以放辣椒，我這，因為要給小孩吃，就沒有放辣椒
