原料
細麵條: 1000g， 豬肉片: 500g， 黃豆芽: 300g， 龍豆: 500g， 芹菜: 300g
步驟
1生麵條用植物油辦均勻，放蒸鍋里蒸30分鐘，出鍋後把麵條挑散，不要讓麵條粘在一起。
2蔥姜蒜辣椒，油鍋爆炒
3下肉片翻炒均勻，加料酒，生抽，老抽，十三香～
4加龍豆，加黃豆芽翻炒
5加水燉一會鹵湯
6鹵湯快煮好時，把芹菜放進去，加鹽，加雞精～然後把菜撈出來，留鹵湯
7蒸好的麵條跟鹵湯伴均勻
8把伴好的面均勻鋪在蒸鍋里，一層麵條，一層菜，全部鋪好後，蓋上蓋子在蒸10～15分鐘，蒸滷麵就大功告成～
9出鍋享受美味吧～
小技巧
1 鹵湯伴面時，可以把鹵湯乘出來一點，如果麵條干就多加點鹵湯，如果濕就不要全部加完鹵湯，根據需要～ 2 給菜加水時候，水剛剛腌到菜就好了
