自製南瓜餅 0

原料

南瓜: 適量， 糯米粉: 適量， 食用油: 少許

步驟

1將南瓜放在鍋中隔水蒸熟

2只取南瓜，碗中的水分可考慮掉到，以免黏成團時需要麵粉太黏

3把南瓜搗碎成泥，拌入糯米粉，可根據手感，只要麵粉團捏在手上不黏手即可

4捏成一個個圓餅，鍋中放油稍熱即可放入南瓜餅，煎至變成深黃色即可使用

5如果感覺太油，可使用廚房吸油紙，吸掉點南瓜餅上的油後再食用

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