地瓜: 1個, 大米: 少量(不用也行), 白砂糖: 少量
1地瓜洗乾淨,刨皮,刨成絲,用清水把地瓜絲的澱粉洗乾淨,待用。
2大米淘乾淨,待用。
3鍋里放剛剛準備好的地瓜絲和大米,加水,水位比食材高一倍。開火煮,像平時煮粥一樣,煮到粥沸騰,加白砂糖(喜歡甜的可以多加),繼續煮到粥沸騰就可以了。