解暑冬瓜茶～ 0

原料

冬瓜: 一個， 紅糖: 適量， 桂圓: 適量～

步驟

1冬瓜和紅糖的比例是3:1～冬瓜切塊（據高手說皮和籽都保留～營養更好～），放入紅糖，攪拌均勻，腌制30分鐘～等待冬瓜出水～

2如果你買的不是包好的桂圓乾～腌制的時候，我們可以去包桂圓～

3腌制好的冬瓜加桂圓一起煮，大火煮開後，小火慢煮2小時～

4煮好後放涼～找一塊紗布，榨汁過濾～

5然後裝入小瓶，放冰箱冷藏～每次喝的時候用乾淨的小勺，盛出幾勺，用水沖制，貪涼的朋友可以加些冰塊～

小技巧

1.最後用紗布榨汁的時候，一次不要放太多～不然不好擠～ 2.擠完的冬瓜和桂圓，我嘗了一下，還是蠻甜的，不介意的也可以當零食吃了～吼吼～

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