原料
排骨: 500g， 玉米: 250g， 土豆: 250g， 蔥姜蒜花椒桂皮: 適量， 辣椒: 適量， 料酒老抽糖: 適量
步驟
1準備食材：排骨 玉米 土豆 蔥姜蒜 干辣椒 老抽 生抽 料酒
2洗凈食材，玉米切段 土豆切塊 排骨浸泡去血水
3排骨放入鍋內煮沸 撈出油沫
4撈出排骨 放入蔥姜蒜料酒老抽生抽翻滾 腌制10分鐘
5鍋內倒油放入蔥姜蒜 排骨炒至排骨邊緣變黃
6鍋內倒入之前腌制排骨的調料 清水沒過排骨即可 放入辣椒八角桂皮糖 大火燒開
7之後倒入玉米 小火燉15分鐘後加入土豆 繼續中火燉10分鐘（可放老抽 鹽 提味兒）
8裝盤
9很適合家庭聚餐哦~
小技巧
排骨一定要去掉油沫哦~
