原料
步驟
1準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。 注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。
2按量打蛋，在這裡我用了4個，蛋清分離
3三根筷子準備打蛋清
4打兩下就這樣了
5為了突出甜，放一點點鹽
6再放一勺糖
7繼續打繼續打繼續打，有點稠時再放一勺糖，繼續打
815~30分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，要連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴
9三勺冒尖的麵粉
10六勺牛奶
11攪拌好
12倒入一半奶油狀的蛋清 注意：上下攪拌而不是打圈
13攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
14電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋
15倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
16按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦
17開蓋咯
18鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深，鬆軟可口的蛋糕，大功告成啦！
