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原料
香菇: 10個
步驟
11.買回來的新鮮香菇,把根部處理掉。清水清洗 我用的10個香菇,有點少,小仙女們在做的時候,建議用20個。這樣後期打碎的時候會比較好處理!
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22.反覆清洗,多洗幾遍,一定去掉香菇上的雜質!!!
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33.將香菇切片,越薄越好啦???
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44.晾乾,東北的話,不要放過地熱??和大太陽☀啦。大概需要兩整天左右能曬乾吧,但我想快點做?所以就晾了一天一宿後烤箱100度,烤了一小時?
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55.烤完發現失策了,太少了?香菇應該用20個,這樣出來的粉粉多一下,料理機也會好打些?
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66.料理機打碎,過篩!再打碎,再過篩!反覆幾遍,你覺得已經沒有辦法再打了,就停!?
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77.篩好的香菇粉裝瓶啦!這次做的分量有點少,但是味道超級棒!剩下的碎渣渣留著我們大人吃吧,特香?
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小技巧
1.建議用20個香菇,太少了不好用料理機打碎!? 2.冷凍儲存,給寶寶吃的儘量快一點吃完,時間久了也不好啦??