鵪鶉蛋: 300g, 啤酒: 1杯, 姜: 1塊, 干辣椒: 2個, 八角: 1個, 桂皮: 1塊
1備好材料;
2鵪鶉蛋煮熟、剝皮,姜切片
3鵪鶉蛋放入陶瓷煲,加入干辣椒、八角、桂皮和薑片;
4加啤酒沒過鵪鶉蛋,調入生抽、老抽和糖,選擇營養燉模式,煮透上色即可。
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菜譜by:Enaiter伊萊特 & Nicole的生活書