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原料
雞蛋: 1個, 低筋麵粉: 130g, 糖粉: 20g, 植物油(可不加): 10ml
步驟
1將糖粉和低筋麵粉混合
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2雞蛋打散
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3將蛋液倒入混合好的麵粉中 可以預留一點,後面用
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4和成光滑的麵糰(和面時如果太干無法成團,可以加些植物油),和好後醒二十分鐘
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5將醒好の麵糰擀成1cm左右厚的麵餅,並切成1cm寬的條
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6將切好的面坯擰成如圖形狀
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7擺入烤盤,刷蛋液(之前的蛋液可以剩一些)
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8這次還烤了口袋餅乾,就來個合照吧
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雞蛋: 1個, 低筋麵粉: 130g, 糖粉: 20g, 植物油(可不加): 10ml
1將糖粉和低筋麵粉混合
2雞蛋打散
3將蛋液倒入混合好的麵粉中 可以預留一點,後面用
4和成光滑的麵糰(和面時如果太干無法成團,可以加些植物油),和好後醒二十分鐘
5將醒好の麵糰擀成1cm左右厚的麵餅,並切成1cm寬的條
6將切好的面坯擰成如圖形狀
7擺入烤盤,刷蛋液(之前的蛋液可以剩一些)
8這次還烤了口袋餅乾,就來個合照吧