原料
蔬菜卷餅: 適量, 雞腿肉: 適量, 捲心菜: 適量, 番茄: 適量, 青瓜: 適量, 紐奧良調味醬: 適量, 鹽: 適量, 油: 適量, 醬油: 適量, 姜: 5片
步驟
1腌制雞腿肉:倒入適量鹽、油、醬油、姜,拌勻,腌制1個小時
2冰鎮青瓜:青瓜切細長條擺盤,倒入冰塊、涼開水,冰鎮15分鐘,口感清脆
3烤雞腿肉:預熱電烤爐5分鐘,塗上一層油,把腌制好的雞腿肉(倒掉多餘汁水,防止濺油)
4烤餅:放入蔬菜餅,兩面慢烤,待中間出現鼓包即可
55、先來一張好的熟材全家福
6包卷:攤開麵餅,分別放入捲心菜、番茄、雞肉、青瓜,擠入番茄醬、紐奧良醬
7從一端捲起即可,墨西哥雞肉卷,自己做的味道更好,更健康
8成品:
小技巧
1、同樣的方法一樣可以做:培根芝士卷、北京烤鴨卷。 2、雞肉可以換成自己喜歡的五花肉、培根等。 3、蔬菜餅是超市買現成的,妹紙還沒有和面、擀麵的功力。 4、DIY美食更健康。