原料
雀巢淡奶油: 100g， 純牛奶: 30ml， 白砂糖: 15g， 鹽: 1/2tsp， 綠茶: 適量
步驟
1先泡好綠茶！等茶入味後瀝去茶葉，放進冰箱冷藏❄️
2然後開始打淡奶油，材料一次性全部倒進淡奶油里，打蛋器只用一個打蛋頭，或者用專門的奶泡打蛋器，很便宜噠又方便~
3碗下面墊冰水會好打點❣ 用中高速攪打兩三分鐘左右，直到奶油呈濃稠狀就可以停手了，此時的淡奶油五六分發，就是平時做慕斯的狀態
4放奶蓋前在綠茶里放幾塊冰塊
5把奶蓋用勺子輕輕地勺過冷藏好的綠茶上，最好不要用倒的，否則可能會沉底哦
6最後撒上點抹茶粉，Hope u enjoy！?
小技巧
注意：綠茶不能還是熱的，因為它會讓奶蓋融化，所以一定要先冰好再放奶蓋，奶蓋如果打好了還沒用，就先放進冰箱，等用了再拿出來，奶蓋不能常溫放置yoo~ ?糖和鹽可按自己口味調節，糖最好不要超過20g ?如果有多出來的奶蓋，可放進冰箱冷藏兩天以內，所以想喝多少打多少~
