巧克力熔岩蛋糕 0

原料

黃油: 112克， 黑巧克力: 120克， 雞蛋: 3個180g， 細砂糖: 150克， 低筋麵粉: 50克， 裝飾糖粉（可忽略）: 適量

步驟

1黃油＋巧克力隔水融化 攪拌均勻

2雞蛋＋砂糖攪拌均勻

3倒入黃油巧克力 攪拌均勻

4篩入低筋麵粉 攪拌均勻

5烤箱預熱155

6倒入裱花袋 擠入慕斯模具 入烤箱9分鐘

7取出5分鐘後脫模 撒上糖粉更好看

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