原料
雞蛋: 2個， 瑞士蓮70％黑巧克力: 100克， 蛋黃: 2個， 黃油: 110克， 細砂糖: 40克， 低筋麵粉: 60克
步驟
1黃油切片，巧克力掰成小塊
2黃油，巧克力隔水加熱攪拌
3攪拌至完全融化，順滑
4全蛋和蛋黃，白砂糖打發至濃稠（無泡）
5加入巧克力醬攪拌
6篩入麵粉
7攪拌至均勻，放入冰箱冷藏
8放入冰箱冷藏一小時
9烤箱220度預熱，用裱花袋將麵糊擠入蛋糕杯，放入烤箱
10烤制十分鐘
11撕去紙杯
12切開小口～
雞蛋: 2個， 瑞士蓮70％黑巧克力: 100克， 蛋黃: 2個， 黃油: 110克， 細砂糖: 40克， 低筋麵粉: 60克
1黃油切片，巧克力掰成小塊
2黃油，巧克力隔水加熱攪拌
3攪拌至完全融化，順滑
4全蛋和蛋黃，白砂糖打發至濃稠（無泡）
5加入巧克力醬攪拌
6篩入麵粉
7攪拌至均勻，放入冰箱冷藏
8放入冰箱冷藏一小時
9烤箱220度預熱，用裱花袋將麵糊擠入蛋糕杯，放入烤箱
10烤制十分鐘
11撕去紙杯
12切開小口～
