阿膠粉: 200g, 芝麻: 500g, 核桃: 250g, 冰糖: 150g, 大棗: 150g, 枸杞: 150g, 黃酒: 500g
1黃酒泡阿膠粉24小時
2放入冰糖小火加熱至掛旗
3其他材料事先炒熟
4加入除芝麻外所有材料拌勻,加入芝麻
5拌勻,倒入方盤
6冰箱內3個小時,取出切片
此方不甜,可適當增加糖量