原料
阿膠: 250g， 紅棗: 1500g， 核桃粉: 500g， 芝麻粉: 500g， 冰糖粉: 250g， 花雕酒: 1000g
步驟
1採購材料:阿膠250g,紅棗2袋,干紅棗片250g,核桃粉500g,芝麻粉500g,冰糖粉250g,花雕酒1000g
2將阿膠、干紅棗片用絞肉機打成粉
3將紅棗去核剪成兩瓣再放到絞肉機里絞碎
4用絞肉機絞不太碎,再用刀垛下
5將所有材料混勻
6混勻後再加1000g花雕酒拌勻
7然後盆上蓋上保鮮膜放入大鍋中,大火15分鐘,小火一個半小時隔水蒸製,晾涼後裝瓶即可
