原料
巧克力: 90g， 黃油: 45g， 白糖: 40g， 蛋黃: 2個， 奶油+牛奶: 50g+85g， 小蘇打+泡打粉: 1/4勺+3/4勺， 低粉: 140g， 蛋白+白糖: 2個+20g， 奶酪+白糖: 150g+30g， 奶油: 150g， 朗姆酒: 1勺
步驟
1黃油，巧克力，白糖隔水融化。
2加入奶油，牛奶，蛋黃攪勻。
3低粉，小蘇打，泡打粉混勻篩入巧克力糊中拌勻。
4蛋清，白糖打發。分兩次拌入巧克力糊。
5烤箱預熱後，烤熟蛋糕。
6奶酪，白糖打順滑後加入奶油打發，再加入一勺朗姆酒口感更好。
