冬瓜: ， 紅糖:
1將冬瓜洗凈，連皮帶籽切成小丁，切小丁效率高～
2加入紅糖，大概是冬瓜的三分之一，腌制半個小時。
3待紅糖融化，冬瓜煞出水後，一股腦倒鍋里，大火煮開再換小火，煮大概半個小時。期間時常攪拌，避免糊底。煮到糖水粘稠，冬瓜成咖啡色透明狀即可關火。
4過濾，放涼，放在乾淨的瓶子裡置於冰箱冷藏。加熱水或者冷水沖飲即可。 我用鏟子壓的，所以冬瓜肉里還有很多汁，所以我先把冬瓜肉泡水喝了，肉香甜好吃奧～
怕做多了忘記喝而浪費，所以每次少做課快喝，保持新鮮，提升幸福感?
