米飯: 一盤， 青豆: 若干， 雞蛋: 兩個， 蝦仁: 若干， 胡蘿蔔: 半根
1全部食材按圖準備好。
2炒熟蝦仁，盛出待用。
3雞蛋煎好，盛出待用。
4青豆玉米胡蘿蔔焯水，撈出濾干水分。
5米飯少油下鍋，壓扁，壓成一粒粒。
6米飯差不多成一粒粒的時候，倒入雞蛋、蝦仁、各種粒，翻炒。加入鹽、香油出鍋。
