![](/images/node/22/226885.webp?1638103880)
原料
黃豆: 克1000, 水: 適量
步驟
1鍋里加水沒過黃豆,把黃豆煮至六成熟,黃豆變軟飽滿。
![](/images/seq/82/821152.webp?1638159130)
2控干水分
![](/images/seq/82/821153.webp?1638159130)
3黃豆程上圖這種狀態,
![](/images/seq/82/821154.webp?1638159130)
4用小錘頭壓扁,晾乾保存即可
![](/images/seq/82/821155.webp?1638159130)
5煮粥的時候可以豆錢和米二八比例煮,稍微加點鹽味道更好。也可以用辣椒炒著吃
![](/images/seq/82/821156.webp?1638159130)
小技巧
不想用水煮的話也可以浸泡半小時。
黃豆: 克1000, 水: 適量
1鍋里加水沒過黃豆,把黃豆煮至六成熟,黃豆變軟飽滿。
2控干水分
3黃豆程上圖這種狀態,
4用小錘頭壓扁,晾乾保存即可
5煮粥的時候可以豆錢和米二八比例煮,稍微加點鹽味道更好。也可以用辣椒炒著吃
不想用水煮的話也可以浸泡半小時。