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原料
大米: 一杯, 胡蘿蔔: 半根, 香菇(我用了乾的,新鮮的也可以): 4朵, 牛蒡: 一小段, 油豆腐: 一小塊, 雞腿肉: 一小塊, 味淋: 2勺, 日式醬油: 1勺, 日式料酒: 1勺, 鹽: 適量, 油: 少許, 水: 適量
步驟
1大米淘洗乾淨,浸泡半小時左右
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2將香菇、胡蘿蔔、雞腿肉、油豆腐和牛蒡分別洗凈切配好,切好的牛蒡泡在加了醋或檸檬汁的清水中防止氧化。
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3鍋燒熱放一點油,倒入五種食材,加入味淋、醬油、料酒和鹽,翻炒均勻
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4倒入浸泡好的大米,翻炒均勻
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5將炒好的大米及五種食材放入容器中,烤箱開啟蒸汽模式,蒸30分鐘左右即可。
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小技巧
1.顏控表示海爾這個系列的烤箱都好muei!我拿到的是粉色款,分分鐘偽裝(大霧)成少女! 2.嫩烤功能好神奇,所有做出來的東西都是水嫩DuangDuang的~ 3.到手第一件事就是測溫,上下燒烤模式下溫度很準,但如果使用嫩烤模式溫度會略低一點。 4.因為含蒸汽功能,所以對烤箱的密封性功能也有加強,但也使得使用結束後烤箱中的水汽不能及時散去。 5.一體式的控制面板操作便捷,還貼心地在側邊增加了一個物理開關。 6.功能設計很人性化,wifi連接APP可以進行遠程操控,是未來智能家居的大趨勢,真的是世界都在你手中的既視感~ 7.建議使用的小夥伴有條件的話在加水時使用蒸餾水,使用自來水或礦泉水可能會產生水垢。 8.由於有蒸汽功能,小夥伴們中途開啟烤箱的時候要注意不要被蒸汽燙到。對了,下面那個小煙囪的設計莫名戳中萌點~ 9.底部的M型加熱管,讓受熱面積更大更均勻,加熱效能更高,據說還是海爾家的專利~ 10.無論是鋼化鍍膜玻璃還是金屬拉絲把手,都讓人覺得逼格滿滿! 11.有兩個烤盤,有兩個烤盤,有兩個烤盤,重要的驚喜說三遍!