![](/images/node/23/233068.webp?1638104236)
原料
麵粉: 500克, 紅棗: 100克, 酵母: 3克, 泡打粉: 3克, 水: 250克, 糖: 30克
步驟
1先把酵母和泡打粉一起用溫水拌溶
![](/images/seq/85/858901.webp?1638160482)
2把開好的酵母水放進,然把清水分幾次放,預防水太多面會太稀
![](/images/seq/85/858902.webp?1638160482)
3和面把麵糰表面光滑就可
![](/images/seq/85/858903.webp?1638160482)
4蓋好放溫室1-2小時自然發酵
![](/images/seq/85/858904.webp?1638160482)
5最後幫麵糰排氣
![](/images/seq/85/858905.webp?1638160482)
6做自己想做的型狀,放進燒開的水蒸10分鐘就行了
![](/images/seq/85/858906.webp?1638160482)
麵粉: 500克, 紅棗: 100克, 酵母: 3克, 泡打粉: 3克, 水: 250克, 糖: 30克
1先把酵母和泡打粉一起用溫水拌溶
2把開好的酵母水放進,然把清水分幾次放,預防水太多面會太稀
3和面把麵糰表面光滑就可
4蓋好放溫室1-2小時自然發酵
5最後幫麵糰排氣
6做自己想做的型狀,放進燒開的水蒸10分鐘就行了