原料
豬大腸: 500g, 青尖椒: 100g, 紅尖椒: 100g, 蔥姜蒜末: 少許, 澱粉: 少許
步驟
1肥腸切滾刀塊, 青紅尖椒菱形片, 蔥姜蒜末切好, 備用
2熱鍋,放油,油熱了,放入蔥姜蒜。 煸炒出香味,放入切好的青紅尖椒。大火翻炒。然後,放入肥腸(我買的是熟的,所以不用過多加工)。翻炒。
3額。。 出鍋前,放入調好的澱粉汁。 翻炒出鍋。 鹹淡根據自己口味放鹽。 我還是比較喜歡更辣一點。
小技巧
肥腸,如果買生的。 你就要清洗乾淨了。。441 不然。你懂的。那是豬大腸。
豬大腸: 500g, 青尖椒: 100g, 紅尖椒: 100g, 蔥姜蒜末: 少許, 澱粉: 少許
1肥腸切滾刀塊, 青紅尖椒菱形片, 蔥姜蒜末切好, 備用
2熱鍋,放油,油熱了,放入蔥姜蒜。 煸炒出香味,放入切好的青紅尖椒。大火翻炒。然後,放入肥腸(我買的是熟的,所以不用過多加工)。翻炒。
3額。。 出鍋前,放入調好的澱粉汁。 翻炒出鍋。 鹹淡根據自己口味放鹽。 我還是比較喜歡更辣一點。
肥腸,如果買生的。 你就要清洗乾淨了。。441 不然。你懂的。那是豬大腸。