糯米: 倒入10cm小圓碟平鋪開即可, 藕: 一節, 大棗: 6個, 冰糖: 若干, 黑糖塊: 若干
1糯米涼水泡2小時
2將藕粗的一端切下3-5cm,把晾乾糯米塞進藕中,塞的時候可以用筷子捅實。把藕拼好並用牙籤固定。
3水煮沸後,煮藕半個小時
4放入紅糖,冰糖和大棗再煮2個小時
5涼涼之後將藕切片
6加棗
7將收汁倒入盤中,過10分鐘,開吃