原料
豆腐: 一塊， 料酒: 一勺， 醬油（我用的生抽）: 兩勺， 白糖: 三勺， 醋: 四勺， 清水: 五勺， 蔥花: 一點點就好
步驟
1調糖醋汁:按照比例來，一勺料酒，兩勺醬油，三勺糖，四勺醋，五勺清水。可以放一點點鹽，也可以不放，我還放了澱粉直接調成芡汁（好吧我承認我懶）
2豆腐從鹽水裡看出來沏干水，切成一公分左右厚的豆腐片，大小隨你意
3平底鍋熱鍋倒油，小火煎，兩面煎微黃，等第二面煎差不多的時候倒入糖醋汁
4稍微熬一小會，入入味就可以出鍋啦
5撒上蔥花，開飯啦！！
小技巧
我這個糖醋汁配方是萬能的，適用於所有的糖醋菜！ 這個糖醋汁配米飯也是好吃噠！
