原料
草莓: 適量, 奶油霜: 適量, 裝飾糖: 適量, 109色素: 適量, 細砂糖: 80克, 牛奶: 95克, 色拉油: 60克, 泡打粉: 3克, 可可粉: 15克, 低筋麵粉: 100克, 雞蛋: 1個
步驟
1將牛奶、色拉油、雞蛋倒入打蛋盆中
2用手動打蛋器攪拌均勻後放在一旁
3再將麵粉、泡打粉、可可粉、細砂糖倒入打蛋盆中混合均勻
4把3的混合物過篩到2中
5用刮刀翻拌均勻
6用裱花袋將麵糊擠到紙杯中7分滿
7放入預熱好的烤箱中層,190度20分鐘左右
8蛋糕已經烤好了
9烤好的蛋糕表面切平整
10草莓底部切平
11滴少量色素在奶油霜里,用打蛋器攪拌均勻
12把攪拌好的奶油霜放入裱花袋中
13蛋糕中心擠上奶油霜
14放上草莓
15草莓周圍擠上奶油霜
16放上自己喜歡的裝飾糖、綠樹麥芬大功告成
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小技巧
奶油霜加色素打發,顏色不夠綠可以適量增加色素。 細砂糖: 可可粉: 泡打粉: