原料
低筋麵粉: 150g， 無鹽黃油: 100g， 蔓越莓: 55可多加， 糖粉: 60， 桃仁粉: 30， 香草精: 幾滴， 雞蛋: 1個
步驟
1黃油室溫軟化，用刮刀按壓攪拌泥狀.加糖粉再攪拌均勻
2加入蛋液攪拌均勻.（手動打蛋器攪拌即可）呈泥狀.
3加入低粉，桃仁粉（好吃的關鍵）加幾滴香草精.攪拌好！
4蔓越莓攪拌均勻，變成麵糰.
5麵糰放在保鮮膜上，整理成長方形。放冰箱冷凍一小時！（冷凍不是冷藏.）（家裡沒有曲奇的磨具，借用保鮮膜的盒子）
6冷凍好的拿出來，用鋒利的刀，快速切成5mm的正方形曲奇?.
7烤箱預熱160度山下.烤盤放油紙，擺放好曲奇.160度烤20分鐘上色.根據個人烤箱和個人喜好，看上色情況！
