原料
雞胸肉: 500g， 西紅柿: 2個， 土豆: 2個， 鹽: 少許， 黑胡椒: 適量， 五香粉: 少許， 姜粉: 少許， 香油: 適量， 生抽或調味醬油: 適量
步驟
1雞胸肉切成小丁（至少2cm塊，太小不好吃） 西紅柿切成塊 土豆切成塊 （三樣食材大小要差不多）
2雞肉丁用姜粉，五香粉，黑胡椒粉，香油，拌勻腌制一會.
3鍋里放油 香炒香雞肉至全部變色（無肉粉色，炒時可以放少許鹽入味） 放西紅柿和土豆大火炒一會放醬油在再一會 放開水沒過食材轉中火燜燉5-10分鐘
4取出3塊百夢多咖喱塊放進鍋里小火煮化後攪拌均勻 小火再次煮直至土豆煮熟 用鏟子把一些土豆塊壓碎後攪拌小煮一兩分鐘後停火
5撒上黑胡椒粉香油即可
小技巧
隨意做，最後也可以放些菜碎什麼的都好吃.
