原料
雞爪: , 紅腐乳: , 生薑: , 蔥: , 大蒜:
步驟
1雞爪洗凈瀝干,切塊待用。
2雞爪放入油鍋炸制,待表面熟了,就起鍋。
3紅腐乳掏碎,加入紅腐乳湯汁拌勻,加入雞爪,生薑,蔥,生抽,老抽,鹽,白糖,白鬍椒,蔬菜精,料酒,腌製片刻。
4雞爪和湯汁一起上鍋隔水蒸熟。
雞爪: , 紅腐乳: , 生薑: , 蔥: , 大蒜:
1雞爪洗凈瀝干,切塊待用。
2雞爪放入油鍋炸制,待表面熟了,就起鍋。
3紅腐乳掏碎,加入紅腐乳湯汁拌勻,加入雞爪,生薑,蔥,生抽,老抽,鹽,白糖,白鬍椒,蔬菜精,料酒,腌製片刻。
4雞爪和湯汁一起上鍋隔水蒸熟。