原料
腌制調料: ， 味噌: ， 味琳: ， 橄欖油: ， 煎的時候用: ， 橄欖油: 煎魚用， 檸檬汁: 最後撒， 黑胡椒: 最後撒， 海鹽: 最後撒， 裝飾也是提味: ， 燈籠椒: 切碎， 洋蔥: 切碎， 歐芹碎: 沒有的話，自認為沒關係
步驟
1三文魚用流水沖洗 廚房用紙搽干
2腌制材料： 味噌，味琳，橄欖油混合在一起。 均勻塗抹在三文魚上，給個馬薩基，腌制15分鐘以上（其實裡面不用太入味的） 煎的時候一定要室溫 （如果放在冰箱裡腌制的話，煎之前起碼30分鐘）
3洋蔥切碎，燈籠椒切碎 熱鍋溫油，放入洋蔥炒出焦糖色，再放入燈籠椒，斷生即可。一邊待用（切記不要放鹽啥的）
4另起鍋（不粘鍋），熱鍋倒入橄欖油中火煎4分鐘 （某人要吃熟的） 如果有那種針頭式溫度計的話，中間肉的溫度應該是57攝氏度就可以吃了。 如果中間沒有57攝氏度蓋個蓋子燜一會兒即可。 隨後，翻個面煎個1-2分鐘即可裝盤。 撒上黑胡椒，檸檬汁和海鹽 這個調味多少自己控制啊
5裝盤後將炒的洋蔥燈籠椒放在三文魚上，撒些歐芹碎，就美美的。 味道： 味噌和味琳汁有點咸甜的味道，檸檬汁是的三文魚不腥，配上洋蔥燈籠椒的果甜香味刺激魚鮮，一大塊下去也不膩。整道菜很清口的感覺。
