原料
紅棗: 60克， 雞蛋: 2隻， 紅糖: 25克， 色拉油: 12克， 普通麵粉（中筋）: 80克， 無鋁泡打粉: 3克， 食用小蘇打: 2克， 堅果: 數顆
步驟
1紅棗洗凈上鍋蒸熟，去核，放進料理機打碎。
2雞蛋磕在碗里打散，加入色拉油外的所有材料，隨意攪拌均勻，不用攪拌太多防止起筋（別人的方子這樣說的，我也不知道什麼叫起筋）。
3加入色拉油，攪拌均勻，倒入模具，加入堅果裝飾。（不要裝的滿滿的哦，會漲出來的，不要問我怎麼知道的）
4蒸鍋加足水燒開，模具上鍋大火蒸20分鐘，關火等3-5分鐘才能開蓋。
5好了，開吃！
小技巧
這個方子的量肚子大一點一人就能吃完，小一點兩人也夠，我做出來是被我家娃娃和我分掉的。 用料用量也不用跟精確，多點少點不影響效果！
