原料
熟的五香牛肉(可以在賣熟食的地方買,只買牛肉不用拌): 適量, 私房牛肉醬: 適量, 青蒜(依個人口味可以換成青菜,大白菜等): 2根, 鹽: 適量, 太太樂雞精: 適量, 麵條: 適量
步驟
1五香牛肉片適量,吃多少就用切多少
2兩顆青蒜洗凈,切成段
3私房麻辣牛肉醬適量(這個是我家特色,下次我再熬的時候把做法創建出來),暫時沒有的可以用超市賣的火鍋底料麻辣味的,推薦小肥羊
4鍋里放適量清水,放入適量的麻辣牛肉醬,一定要有紅色的辣椒牛油部分,燒開,放入牛肉片燒開,放鹽,雞精調味
5放入適量青蒜段,不喜歡蒜味的,可以放青菜或者大白菜
6燒開出香後盛起來備用
7下麵條的方法就不說了,應該都會,麵條下好後×入剛才的牛肉湯裡面即可