原料
熟米飯: ， 圓白菜: ， 金針菇: ， 青椒: ， 黃瓜: ， 胡蘿蔔: ， 黃豆芽: ， 熟蝦仁: ， 鹽: ， 香油: ， 韓式辣醬:
步驟
1圓白菜,青椒,胡蘿蔔,黃瓜切絲備用
2然後鍋里燒開水，將圓白菜，金針菇，青椒，黃豆芽依次汆熟，然後再用鹽和少許香油分別拌勻，胡蘿蔔用油炒熟，因為胡蘿蔔素為脂溶性的，與脂類結合才可以酶解，烹調中類胡蘿蔔素比較穩定
3石鍋壁內塗上一層香油,加入熟米飯,然後在上面鋪上所有的蔬菜和蝦仁
4用鍋煎一個單面蛋,蛋煎至三成熟放入蔬菜上
5將擺好菜的石鍋放至水上先是小火燒,燒三分鐘後逐漸加大火力，聽到鍋里有炸鍋巴的聲音，就差不多了，鍋底的鍋巴可以略焦些
6飯端上桌後再入韓式辣醬拌好就可開吃啦
