原料
米飯: ， 金針菇: ， 洋蔥: ， 黃豆芽: ， 西葫蘆: ， 牛肉: ， 胡蘿蔔:
步驟
1蒸一鍋米飯，水別太多，保持米飯彈性
2金針菇和黃豆芽用水焯一下，洋蔥、西葫蘆和胡蘿蔔切絲，分別炒一炒
3牛肉順著紋理切絲，加醬油、蔥蒜末、蜂蜜、香油腌制半小時後炒一炒
4取石鍋，底部抹上香油，然後鋪米飯，把上述材料鋪在米飯上，待米飯滋滋作響，香味四溢即可出鍋，切忌別燒太久，容易糊
小技巧
之前在韓國料理課老師教授的只是拌飯，個人認為石鍋拌飯更好吃，因為本人比較喜歡吃最底下的米鍋巴，吧唧吧唧~~ 拌飯醬也很重要，個人還是喜歡自己調的，方法是一勺韓國辣醬，加蒜末、糖稀、芝麻、香油、醋以及白糖，有可樂的可以加點可樂，味道會更好。 感謝我的料理老師金成淑，謝謝她教我做如此美味的食物。
