原料
雞蛋: 1隻， 香菇: 30克， 娃娃菜: 30克， 胡蘿蔔: 20克， 芝麻: 5克， 豬肉: 40克， 澱粉: 少量， 辣醬: 少量， 黃豆醬: 少量
步驟
1準備好食材，根據自己的喜好選擇蔬菜，豆芽、菠菜、香菇、白菜均可。所有蔬菜先用開水稍微焯水斷生、焯水時可放入少量食鹽。
2將豬肉切成絲，加入澱粉、辣醬、黃豆醬拌勻
3鍋里加入少量食用油加熱，將肉絲翻炒裝盤待用。可根據自己口味選擇是否加入食鹽。
4石鍋拌飯配的煎蛋講究外熟內生，拌飯時將雞蛋攪爛，拌飯才能滑爽可口。煎鍋加油少許燒熱，量以能夠在鍋底鋪開為準，打入生雞蛋煎，雞蛋緊貼著鍋底的，下層表面形成之後，立即蓋上鍋蓋，關上火，這樣可以用鍋內的餘熱，把雞蛋表面悶熟。
5先在石鍋內塗抹一層油，將白飯放入石鍋，用飯匙輕壓。（如果沒有石鍋用家裡一般的砂鍋也行）
6將炒好的肉絲以及香菇、胡蘿蔔、娃娃菜、煎雞蛋等鋪在飯上，注意菜色的搭配，這樣上桌時才漂亮。 再將石鍋放在火上，先以中火慢烤，聽到石鍋發出噼噼響聲，改以慢火烤片刻即可。
7最後在拌飯上撒上少量芝麻，配上韓國泡菜和辣醬，一頓香辣可口的韓式石鍋拌飯就完成了。
