辣椒: 適量(根據個人情況), 桂皮: 2小塊, 姜: 4、5片, 香葉: 4、5片, 冰糖: 適量(根據情況家裡沒冰糖用紅糖代替的), 花椒: 適量, 生抽: 適量, 老抽: 適量, 雞爪: 8個, 雞脖: 4個, 八角: 2顆
1主料洗凈焯水
2撈出,鍋內再加水放入主料,水要沒過主料。
3加入花椒、香葉等
4加入生抽、老抽。
5加糖
6大火,湯熇干。
7出鍋
味道還真不錯?