糯米: 適量, 鹽: 適量, 胡椒粉: 適量, 糖: 適量, 生抽: 適量, 雞蛋: 1隻, 瘦肉: 100克
1預先把糯米泡好(泡4個小時以上)
2放蒸窩蒸熟,15分鐘左右
3在蒸糯米的時候,我們可以來處理瘦肉,把瘦肉剁碎
4糯米蒸好後掉出來放入大點的盤,加雞蛋和瘦肉碎
5把糯米,瘦肉和雞蛋攪拌均勻
6再加入以上的調味料攪拌
7攪拌好上窩蒸1分鐘左右,因為我分量比較少,加上糯米本來就熟了,所以1分鐘左右就可以了
8成品,不尖銳,不刺眼,也不冰冷,做一根普通的糯米條子。???