原料
豬肉餡: 500克（肥瘦比例大約1：9）， 料酒: ， 老抽: ， 魚露: ， 鹽: ， 黑胡椒: ， 蜂蜜: ， 白芝麻:
步驟
1肉餡里放適量料酒、老抽、魚露、鹽、黑胡椒，順一個方向攪拌均勻
2鋪一層錫紙，放上一坨肉餡
3在肉餡上蓋上保鮮膜，用擀麵杖擀成薄厚均勻的肉片
4揭去保鮮膜，將肉片整理成長方形，肉片的大小以烤盤的大小為準
5將肉片連同錫紙放到烤盤上
6烤箱180度預熱，中層上下火烤15分鐘後，將肉片翻面繼續烤8分鐘
7將烤好的肉鋪拿出，再次翻面，用刷子塗上一層蜂蜜
8再撒上一層白芝麻，繼續烤5分鐘即可
