原料
雞蛋: 4個， 咖喱塊: 3塊， 米飯: 2碗， 洋蔥: 一點點， 土豆: 1個， 肥牛: 按自己喜歡的量， 蟹棒: 按自己喜歡的量， 肉丸: 按自己喜歡的量， 肥牛: 按自己喜歡的量
步驟
1先準備米飯！米飯可以隔夜的，也可以現煮的，我是現煮然後放急凍半個多小時
2然後打蛋，加點鹽調味（不需要太多）
3然後把肉丸切粒，我是放進去炒飯的，讓米飯不那麼單調。coco壹番屋的米飯就是白飯，太單調不好吃。所以我改良了一下，用肉粒，些許洋蔥炒個飯。（洋蔥可不加，反正怎麼開心怎麼來）
4然後把咖喱里的料弄好，也是怎麼開心怎麼來哈哈 自己想吃什麼加什麼。 我加了這款蟹柳就很好吃 鮮鮮的 不像劣質的那種一口粉。（反正你們想加什麼就加什麼，沒有硬性規定）
5然後就是炒飯啦～反正不用太咸 淡淡的就差不多了 因為咖喱味道比較重 飯也太鹹的話就不好吃了 （加生抽加點鹽就夠了 對了這步我就加了點蛋液進去哈哈香點）
6然後拿個碗把飯裝滿蓋在碟子上，再灘蛋餅，就煎一面，不需要翻 。然後蓋在飯上，然後就往下個步驟吧哈哈哈
7然後就是煮咖喱啦～把想吃的料先用開水煮熟，然後再加適量的咖喱塊，重點是你們要自己嘗味道 ，我這種分量就是加了3塊，再調點鹽就差不多了。（對了，記得出鍋前➕點椰漿哦～好吃太多了～）
8最後就是把咖喱倒在蛋包飯上面啦～ 真是超級好吃～我男朋友說可以出去開店啦哈哈哈
小技巧
貼士就是：我這個是兩人量哈哈 我超級不喜歡胡蘿蔔所以沒➕ 如果你們喜歡紅蘿蔔那就➕吧 哈哈 更好看喲～
