原料
雞蛋: 1個， 胡蘿蔔: 半根， 米飯: 適量， 土豆: 1個， 洋蔥: 半個， 咖喱: 適量， 鹽: 適量， 雞胸脯: 適量
步驟
1一個小土豆 、半邊洋蔥、半根胡蘿蔔洗凈切塊兒。土豆和胡蘿蔔先放鍋里走個油 土豆金黃便可出鍋待用，然後放洋蔥小火炒出甜絲兒味➕雞塊翻炒，待雞塊變色➕水，沒過雞塊即可。然後加入咖喱，⚠️咖喱塊根據自己喜好入量‼‼小火煮出咖喱入味即可??
2我喜歡用雞胸肉，切塊➕生粉、料酒、醬油、鹽少許抓勻即可。
3用電餅鐺烙雞蛋皮…
4美味可口的蛋包飯出鍋啦…
小技巧
1、喜歡咖喱味兒重的要多放。不然會覺得不夠味兒。 2、洋蔥一定小火翻炒，超出甜絲兒味。
