原料
意面: 一把, 宜家烤腸: 200g, 牛肉餡: 300g, 洋蔥: 半個, 青椒: 半個, 聖女果: 200g, 黑胡椒: 5g, 番茄醬: 80g, 鹽: 適量
步驟
1首先把烤腸切掉兩段,分成兩半,把意面插進烤腸里,一個烤腸插四到五根意面,放進沸水裡煮熟,備用
2鍋熱放油(我用的玉米油)把牛肉飯進裡面翻炒變色,(其他用料事先全部切丁)把聖女果,青椒,洋蔥依次放進鍋里炒,等聖女果慢慢炒化,加入番茄醬,鹽,黑胡椒繼續翻炒,鍋里加入一點水,熬到濃稠就可以了!
3把意面裝盤,醬澆在上面拌勻就可以開動啦!
小技巧
聖女果我會在熬的過程中把皮撿出來,或者也可以事先去皮