馬蹄燕窩 0

原料

馬蹄: 8個， 燕窩: 4盞， 冰糖: 適量， 純凈水: 4大碗

步驟

1先用乾淨的陶瓷碗放入純凈水沒過燕窩浸泡

2浸泡1小時後用牙籤或是其他工具把毛毛挑出來

3把毛毛挑乾淨後再浸泡1個半小時

4浸泡後直接用浸泡的水直接隔水燉，把馬蹄切成碎粒狀加入碗里，蓋上蓋子和鍋蓋燉1個小時

5最後起鍋的時候放入冰糖溶化裝碗里直接吃，就是這麼美味的一碗

小技巧

燕窩不能燉過火候了，過了會流失營養哦

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