原料
豬腳: 一隻， 春筍: 半根， 花生: 一把， 木耳: 若干， 生薑: 5片， 料酒:
步驟
1原料準備好
2生薑切片
3豬腳洗凈放水焯一下去血水，豬腳很髒，這一步一定不要偷懶哦
4煮熱水，加薑片料酒，把清潔好的豬腳放入，煮開後繼續煮15分鐘，接著放入春筍，花生和黑木耳。煮開後中火燉。
5忘記說了，花生可以先泡半天，不然湯會變得有點紅。好啦，等豬腳煮得爛爛得就可以關火起鍋啦
小技巧
如果沒有高壓鍋，可以試下燜的方法，就是把豬腳湯煮開，關火燜一會，然後再煮，再關火燜。可以節省時間哦。我用電磁爐煮的，也才用1小時
