原料
四季豆: 適量, 豬肉: 適量, 老抽: 適量, 糖: 克, 鹽: 適量, 蒜: 3瓣, 麵條: 適量
步驟
11.食材. 豬肉 豆角 鹼水面 蒜粒 姜粒 醬油 鹽 白糖 2 肉切片加料酒、姜粒。豆角去筋折段
23 鍋里放平時炒肉絲一樣的油,燒熱,下肉絲翻炒
3放醬油老抽
4加豆角和蒜粒翻炒,放一小勺鹽,兩勺白糖翻炒
5放一小勺鹽,兩勺白糖。
6加水與豆角齊平
7把麵條鋪在豆角上面,鬆散一點,儘量不要侵泡在湯汁里 容易讓面結坨坨。 蓋上鍋蓋,小火燜面,注意水量,快沒有了就沿鍋邊加一點水,加水以後快乾的時候關火,讓面在鍋里燜3分鐘拌勻起鍋。
8做好的豆角燜面超級美味。
9做好的豆角燜面超級美味。
10做好的豆角燜面超級美味。
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