原料
蝦: 若干， 姜蒜: 適量， 干辣椒: 適量， 辣椒粉: 適量， 花椒粒: 適量， 花椒粉: 適量， 五香粉: 少許， 鹽: 適量， 糖: 少許， 食用油: 適量， 李錦記一品鮮醬油: 適量
步驟
1第一步把蝦清洗乾淨，剪去蝦頭，瀝干水份裝在盆里備用。
2第二步碼料，把姜蒜切碎，加上所有調料放進擱蝦的盆里，拌勻靜置待用。
3接下來預熱烤箱，150度15分鐘。預熱好就可以把蝦擺入烤盤，蝦放好後把盆里剩餘的料都鋪在上面，入烤箱中層170度烤40分鐘。最後聞到滿屋的香味就可以出爐啦，哈哈!
小技巧
1.蝦我用的海蝦，這個可以根據大家的喜好購買。可以去蝦線，我沒去，因為我懶啊。 2.調料的多少真的沒講究，也根據自己喜好吧。鹽可以適當多放些，淡了不好吃。糖和五香粉一點點提味就行。 3.這道菜的精髓在於簡單易學又美味，把所有調料拌勻靜置一會兒入烤箱就可以坐等美味了。烤的時間也根據各自烤箱的情況而定，相對而言烤的時間久一點會更入味。 這麼簡單又獨特的麻辣烤蝦，你學會了嗎？期待大家的作品噢！
