麻辣蝦 0

原料

皮皮蝦: , 燉肉袋裝調料: , 蔥姜蒜: , 燈籠椒: , 青紅美人椒: , 鹽: , 糖: , 雞精: , 料酒: , 醬油: , 辣醬:

步驟

1鍋中倒入一小碗植物油,燒至三成熱時,倒入燉肉調料

2炒製片刻,盛出泡一夜

3鍋坐火上,倒入調料油,不要調料,爆香蔥姜蒜;燈籠椒等

4依次調入辣醬;醬油;料酒;白糖;鹽;雞精

5上述調料,燒勻後,倒入皮皮蝦炒勻

6倒入一杯清水

7蓋蓋燜制5分鐘

8分鐘後,開蓋,大火收汁,撒入青紅美人椒即可

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