原料
檸檬: 一斤, 金桔: 兩斤, 冰糖: 一小袋, 蜂蜜: 兩瓶
步驟
1鹽水浸泡一小時,洗刷乾淨
2檢查無壞果,瀝干水分
3拿榨汁機分別把金桔、檸檬榨碎
4選一個大鍋,把榨好的果汁和果肉全部倒入鍋內
5加適當冰糖
6防止糊鍋底,不停攪拌至粘稠即可,大約半小時
7待檸檬金桔醬冷卻後,加入蜂蜜,攪拌均勻,即可享用!
8食用時挖一勺,加入溫水沖服,營養又美味!
小技巧
提前要準備好儲存罐,所有器皿要先拿熱水燙一下,瀝干後才能裝蜂蜜。
檸檬: 一斤, 金桔: 兩斤, 冰糖: 一小袋, 蜂蜜: 兩瓶
1鹽水浸泡一小時,洗刷乾淨
2檢查無壞果,瀝干水分
3拿榨汁機分別把金桔、檸檬榨碎
4選一個大鍋,把榨好的果汁和果肉全部倒入鍋內
5加適當冰糖
6防止糊鍋底,不停攪拌至粘稠即可,大約半小時
7待檸檬金桔醬冷卻後,加入蜂蜜,攪拌均勻,即可享用!
8食用時挖一勺,加入溫水沖服,營養又美味!
提前要準備好儲存罐,所有器皿要先拿熱水燙一下,瀝干後才能裝蜂蜜。